巴西 Fazenda Pinhal 87+
Fazenda Pinhal 農場由第六代咖啡農 Pedro、João 和 Milau Gabarra 共同擁有,他們致力於將農場的可持續發展和高品質精品咖啡的種植作為重中之重。

簡述
農場在精品咖啡產業享有盛譽,不僅因為其卓越的咖啡品質,也因為其對永續發展的承諾而備受推崇。早在 2019 年,農場就將 100% 的能源轉換為再生能源,並在農場上安裝了太陽能電池板,並於 2020 年成為 CarbonNeutral® 認證農場,並榮獲巴西最具可持續性的農場稱號。
農場佔地 914 公頃,其中約 35% 用於種植咖啡,其餘部分則保留為原始自然保護區或用於該家族開展的各種重新造林計畫。這些項目包括桉樹林、20 公頃的原生林重建以及原生鳥類的恢復和放生保護區。
黃梨、菊花、紅櫻桃、精製糖
咖啡紀實
- 價格
- $530 / 半磅 [LINE 好友九折]
- 產區
- Sul de Minas, Minas Gerais 巴西
- 生產者
- Fazenda Pinhal / Pedro Gabarra Teixeira
- 品種
- Arara, Catucai, Catigua
- 高度
- 950 - 1,150 公尺
- 處理方式
- 96 小時厭氧日曬
- 產季
- 5月 - 9月
- 認證
- 傳統式
- 購買
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- 付款方式
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