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Finca El Injerto Maragogype 瓜地馬拉 水洗

這是因赫特家族的巨型咖啡豆,也被稱為象豆!

象豆是鐵皮卡咖啡的變種,也是帕卡馬拉咖啡的父本。它產自巴西巴伊亞州,在咖啡界極為罕見,因其卓越的杯測品質而備受咖啡愛好者的青睞。

這種咖啡植株巨大,產量極低,也正因其碩大的體積,成為經驗豐富的採摘者的最愛。然而,加工這種咖啡豆也給我們帶來了挑戰,我們需要調整一些機器的設定來應對它的尺寸,但這一切都是值得的!

這款巨型咖啡豆風味複雜,酸度柔和,帶有葡萄柚的香氣。它是世界上非常珍稀的異國咖啡!

價格:$800 / 半磅
LINE 好友九折
產區
Huehuetenango 瓜地馬拉
生產者
El Injerto 莊園
品種
Maragogype
產季
11月 - 4月
高度
1500-2000 公尺
處理方式
水洗
認證
傳統式